Pour répondre aux enjeux environnementaux complexes (gestion des
ressources naturelles, systèmes alimentaires), il est nécessaire d’avoir
une approche basée sur l’articulation étroite entre sciences de l’ingénieur
et sciences sociales afin d’appréhender la complexité des processus
liés à ces objets : multi-enjeux et multi-acteurs à l’échelle systémique
du territoire.